Budyń czekoladowy z orzechami laskowymi

Czy potrafimy jeszcze zrobić domowy budyń? Nie taki z torebki z wieloma sztucznymi dodatkami tylko taki na prawdziwych żółtkach najlepiej od wiejskich kur? Ja właśnie zrobiłam swój pierwszy w życiu i stwierdziłam, że jest pyszny wyjątkowy i już nigdy nie zrobię takiego z torebki :) Przygotowanie takiego budyniu wbrew wielu opiniom jest na prawdę bardzo proste i szybkie, nie zajmuje więcej niż 15 minut, więc warto wziąć się do pracy i przypomnieć smak naszego dzieciństwa.

Batoniki zbożowe z rodzynkami

Uwielbiamy batoniki... kupujemy je w sklepach dla dzieci, często wybieramy te zbożowe bo zdrowsze, ale czy na pewno? Przyjrzymy się etykiecie pierwszych lepszych batoników zbożowych, co tam znajdziemy? Dużo niefajnych rzeczy: m.in. syrop glukozowy, sorbitol, ekstrakt słodowy jęczmienny i oczywiście zabójca:  tłuszcz roślinny utwardzony!!! Zadbajmy o zdrowie swoje i naszych pociech. Przygotujmy takie batoniki w domku to naprawdę proste i nie wymaga dużo czasu. Takie batoniki znikają w mgnieniu oka, uwielbiają je dzieci i dorośli :)

Bezglutenowy biszkopt

Idealny bezglutenowy biszkopt o przepięknym kolorze i wyśmienitym smaku. Pyszny sam w sobie posypany jedynie cukrem pudrem oraz idealny do tortów. Bardzo prosty w przygotowaniu - zawsze wychodzi i nigdy nie opada dzięki upuszczaniu na podłogę ;)

Bezglutenowa mieszanka mąk

Domowa bezglutenowa mieszanka mąk, która bardzo dobrze zastępuje mąkę pszenną. Wychodzi na niej idealny biszkopt i przede wszystkim można ją zrobić w domu i jest niedroga.

Mąka jaglana

Mąka jaglana to bardzo zdrowa i odżywcza mąka bezglutenowa. Można ją bez problemu przygotować w domku mając z szafce zapas kaszy jaglanej.

Mąka ryżowa

Mąka ryżowa jest bezglutenowa, to doskonała alternatywa dla osób z celiakią. Jest dobrym zamiennikiem mąki pszennej, a zrobiona w domku jest naprawdę niedroga. 

Sernik złota rosa na spodzie bez pszenicy

Tradycyjny, wyśmienity i delikatny sernik z rozpływającą się w ustach miękką masą serową połączoną z jeszcze delikatniejszą pianką pokrytą piękną rosą.  Wszystko to na spodzie bez dodatku mąki pszennej - to możliwe i pyszne. Spróbujcie koniecznie :)

Naleśniki ze szpinakiem i kukurydzą

Szpinak to wspaniałe źródło żelaza, antyoksydantów, potasu, witaminy C, E, K, betakarotenu, witamin z grupy B oraz kwasu foliowego. Zwykle jednak kojarzy się nam z niesmaczną papką, do jedzenia której zmuszały nas mamy. Do jedzenia szpinaku przygotowanego przeze mnie nie będzie trzeba nikogo namawiać, mój syn uwielbia naleśniki ze szpinakiem. Powinniśmy wiedzieć, iż podczas przygotowywania szpinaku musimy połączyć go z jajkami, serem czy jogurtem, gdyż występujący w liściach szpinaku kwas szczawiowy wpływa odwapniająco na organizm - aby temu zapobiec jedzmy go z produktami bogatymi w wapń :)

Naleśniki bezmleczne z mąki ryżowej

Pyszne naleśniki bez mleka i na mące ryżowej z dodatkiem mąki owsianej, doskonała alternatywa przy alergii na białko mleka krowiego oraz celiakii. A mój syn był nimi zachwycony: "mamo jakie pyszne naleśniki dziś zrobiłaś..."

Sok malinowo-jeżynowy

Pyszny i zdrowy sok malinowo - jeżynowy to wyśmienity dodatek do herbaty na chłodne jesienne i zimowe wieczory idealny również do rozrobienia z wodą np. do niedzielnego obiadu.

Konfitura malinowo-jeżynowa

Wyśmienita konfitura, doskonały dodatek do ciast, babeczek, pączków, bułeczek, ciasteczek lub po prostu do naleśników... z pozostałości po przygotowaniu soku malinowo-jeżynowego.