Babeczki marmurkowe

Przepyszne, szybkie babeczki na mące żytniej i na ksylitolu bez dodatku cukru czy mąki pszennej. Znikają w mgnieniu oka, dobrze, że zdążyłam zrobić zdjęcia zanim synek wrócił ze szkoły :-)

Chleb orkiszowy

Moja rodzina go po prostu uwielbia. Chlebek orkiszowy. W swojej kuchni zrezygnowałam z mąki pszennej ze względu na ogromną ilość danych wskazujących na to, iż maka pszenna zalicza się obok soli i cukru do tzw. cichych zabójców. Mąka orkiszowa, mimo iż jest przedstawicielem pszenicy jako jedyna odmiana nie uległa modyfikacjom genetycznym. Orkisz zawiera niemalże wszystkie składniki potrzebne do życia: węglowodany, proteiny i tłuszcze a obok nich niespotykaną liczbę minerałów oraz mikroelementów. Dodatkowo, co uważam za bardzo ważne, orkisz jest zbożem, które jest wytrzymałe na niesprzyjające warunki środowiska i doskonale rośnie bez nawozów oraz posiada grubą osłonkę, która zabezpiecza ziarna przed przedostawaniem się do środka zanieczyszczeń z powietrza. Osoby uczulone na pszenicę zazwyczaj dobrze tolerują orkisz. U mnie sprawdza się rewelacyjnie.

Tort RÓŻA

Tort dla małej damy

Tort dla wielbicielki księżniczek

Tort boisko

Tort na chrzciny